Вино

Вино из абрикосов чаще всего получается достаточно вкусным, хотя и не очень ароматным. Объясняется это тем, что абрикос содержит большой процент кислотности, порядка 2%, и незначительное содержание сахара - всего до 10%. Кроме того, если в процессе приготовления участвовали абрикосовые косточки, то вино из абрикосов приобретает оригинальный специфический миндальный запах, свойственный, кстати, итальянскому Amaretto di Saronno....

Читать дальше

Компот из абрикосов мы традиционно кушаем на Новый год. Почему-то так сложилось. Аромат абрикосового компота смешивается с ароматами хвои и мандаринов — головокружительная смесь! Наша старая, со скрюченными ветками, разломанная во множестве мест абрикоса каждый год неизменно радовала нас обилием сочных фруктов....

Читать дальше

Профилактика сердечно-сосудистых болезней инсульта, инфаркта Степень соответствия запросу: 40,21% Фрагмент текста поста. travlek. ru/post_1249881975.html Как правильно молиться за детей. Степень соответствия запросу: 14,43% Фрагменты текста поста. «Как дождь и снег нисходит с неба и туда не возвращается, но поит землю и делает ее способной рождать и произращать, чтобы она давала семя тому, кто сеет, и хлеб тому, кто ест, так и слово Мое, которое исходит из уст Моих, - оно не возвращается ко Мне тщетным, но исполняет то, что Мне угодно, и совершает то, для чего Я послал его» (Исаия 55:10-11) Один из способов молитвы словами Писания состоит в том, что Вы вставляете имя человека, за которого молитесь в стих Библии....

Читать дальше

Берешь самогон. Готовый самогон-сырец. Заливаешь им абрикосы. Настаиваешь, потом выковыриваешь косточки, абрикосы в кашу, доливаешь воды до крепости 10-15* и на перегон. Как по мне - перемена мест слагаемых. И как известно - сумма не меняется, в нашем случае результат. Maestro, 28 Июнь 11, 02:24 Смотря какие слагаемые Можно взять виноградный сок добавить 10% спирта и орать....

Читать дальше

Время приготовления: 10 дн. 0 ч. 0 мин Из свежих абрикосов получается вкусное ароматное домашнее вино. Для его приготовлении нужны только абрикосы, вода и сахар. Замешиваем, даем побродить, настаиваем и наслаждаемся. Голову не теряем! Описание приготовления: В погребе на даче мы храним домашнее вино....

Читать дальше

Плоды абрикосовых деревьев были знакомы еще древним таджикам, населявшим районы Тянь-Шаня и Средней Азии, где дикий абрикос естественно произрастает и сегодня. Абрикосы в свое время были единственным источником сахара. Этим объясняется пристальное внимание человека к его культуре....

Читать дальше

Инструкция Для приготовления компота берут твердые и спелые абрикосы. Промывают их в проточной воде. Далее их следует разрезать на половинки, удалив косточки. Подготовить банки по методу стерилизации и просушить их в духовом шкафу. Уложить абрикосы срезом вниз, насыпать сахар и залить холодной водой....

Читать дальше

Заготовки из абрикосов на зиму Полезные свойства абрикосов Абрикос полезен абсолютно всем из-за большого количества в нем каротина (провитамина А), калия, массы других витаминов, органических кислот и минеральных веществ. А уж вкусный-то! Как свежий, так и сушеный с косточками (урюк) или вяленый без косточек (курага)!...

Читать дальше

Увы, от мудрости нет в нашей жизни прока, И только круглые глупцы любимцы рока. Чтоб ласковей ко мне был рок, подай сюда Кувшин мутящего наш ум хмельного сока. Омар Хайям Приветствую вас, уважаемые подписчики! Сегодня в выпуске: Немного истории - история создания мадеры Технология приготовления - виноделам на заметку Копилка рецептов - вино из абрикосов Немного истории Когда по земле бродил юный питекантроп, виноградной лозе было уже около 20 миллионов лет....

Читать дальше

Всем известно, что вино может быть изготовлено не только из стандартного и привычного всем винограда, но и из ягод и плодов. Большой популярностью пользуется вино из фруктов, например, вино из абрикосов или из персиков. Такое вино имеет неповторимый вкус, который в корне отличается от вкуса виноградного вина....

Читать дальше

Наливка из абрикосов - изысканная, деликатесная вещь, изведать вкус которой дано далеко не везде и не всем. Для нее нужны вызревшие, сочные, отличного качества абрикосы, которые спеют на жарком солнечном юге. Зеленые, кислые или отбракованные, например, из варенья абрикосы для наших целей совершенно не подходят....

Читать дальше