Вино

Истоки молдавского виноделия теряются в глубине веков. Археологические свидетельства указывают на то, что уже в VIII веке до нашей эры в северном Причерноморье существовали виноградарство и виноделие. Расцвета виноделие в междуречье Днестра и Прута достигло в XIV столетии, когда образовалось самостоятельное Молдавское княжество....

Читать дальше

Из винограда средней полосы России рекомендуется готовить только десертное вино Собранный виноград немедленно перерабатывают, отделяют от гребней, дробят. Отделить ягоды можно вручную или, если перерабатывается большое количество винограда, на терках. Терка представляет собой решетку из параллельных реек, расстояние между которыми 1,5 см....

Читать дальше

Для сидра берут яблоки летних, осенних и зимних сортов, преимущественно кисло-сладкие, с небольшим содержанием сахара. При использовании высокосахаристых яблок сок следует немного разбавить водой. Яблоки тщательно сортируют и моют, вырезают места повреждения и порчи, а при измельчении удаляют плодоножки и остатки чашелистиков....

Читать дальше

В небольших дозах алкоголь снимает психическое напряжение, повышает настроение, давая ощущение свободы, раскованности и веселости. Эти ощущения, ради которых люди и употребляют алкоголь, временны и по мере увеличения дозы сменяются состоянием возбуждения с утратой самоконтроля и критической оценки ситуации....

Читать дальше

В одном из своих советов, а именно, как из самогона сделать коньяк. я обращал внимание наших читателей на то, что для получения домашнего напитка хорошего качества в первую очередь необходима хорошая брага для самогона. Вполне понятно, что на данный момент, вложив в поиск фразу «Как сделать брагу?...

Читать дальше

Вино из шиповника (быстрый рецепт) Сейчас середина осени, совсем скоро созреет шиповник, кустики покроются ярко красными ягодами, но это лирика, а я расскажу, как сделать вино из шиповника которое вам, наверняка, понравится. Замечательные плоды, под названием шиповник содержат витамины, полезные химические и минеральные вещества, его применяют для очистки почек и всего организма....

Читать дальше

Курица - не птица. но приготовить ужин из курицы можно быстро и просто. Рецептов приготовления блюд из нее придумано такое великое множество, что их трудно даже все перечислить. Из нее варят всевозможные супы, пекут пироги, готовят разнообразные закуски. Кусочки вареного или жареного куриного мяса используют в бутербродах и салатах....

Читать дальше

Если хотите попробовать чего-то новенького, вкусного и натурального, попробуйте домашние вина. А если нет сил ждать, выдерживая вина в бутылках месяцами, попробуйте приготовить домашнее вино быстрого приготовления. Стоит сразу отметить, что нет такого рецепта вина, который бы обещал вам отличный напиток в тот же день....

Читать дальше

#1 Вода для браги имеет большое значение? Главное требование к воде - она должна быть питьевой. Также излишне жесткая вода тормозит процесс брожения. И воду не кипятить, так она теряет кислород, который способствует жиздедеятельности дрожжей. Не рекомендуем применение для сусла дистиллированной воды или очень мягкой воды, в ней отсутствуют необходимые дрожжам микроэлементы, что может затруднить и замедлить их развитие....

Читать дальше

Рецепт шашлыка из свинины, как замариновать шашлык из свинины.Закончилось лето, природа в ожидании зимы. Вот в такие дни иногда бывает очень хорошая погода, когда хочется вместе с друзьями уехать из города и отдохнуть возле костра. Все тревоги уходят прочь, когда раздается первый аккорд гитары....

Читать дальше

Простуда - это острое респираторное заболевание (ОРЗ ). Если простуду лечить неправильно, то могут возникнуть осложнения. В частности, организму с ослабленным иммунитетом легче заболеть гриппом. Симптомы простуды (ОРЗ) кашель (трахеит, бронхит) насморк (ринит) боль в горле (фарингит) отсутствие аппетита боль в суставах и мышечная боль головная боль температура переохлаждение тела сквозняки болезнетворные бактерии В первую очередь, это здоровый сон!...

Читать дальше